BIOGRAFIA

Franca De Gasperi Otero, nata in Italia da genitori Italo‐peruviani, si sposa molto giovane e con il marito Juan Josè, si stabilisce in Italia dove vive da ormai 22 anni e diventa madre di due meravigliosi bambini.
Dopo importanti esperienze lavorative in ambito industriale e finanziario, si dedica con la FAO a un importante progetto sull' America Latina.
Con la famiglia si trasferisce a Milano e si appassiona e condivide una grande idea del marito dalla quale nasce il Festival Latinoamericando (ora Latinoamericando Expo), la più importante manifestazione dedicata alla promozione della cultura latinoamericana in Italia.
Da 17 anni è responsabile della sezione culturale dell’evento occupandosi nello specifico dei contatti con gli artisti a livello mondiale, delle istituzioni e delle diverse entità culturali. Inoltre, segue la produzione delle rassegne e delle mostre dedicate all’America Latina sia all’interno del Festival Latinoamericando Expo che nella città di Milano.
Fra i suoi hobby ci sono la chitarra classica, il tennis, realizza quadri e ha scritto una sceneggiatura per teatro.
Nella realizzazione dei ruoli a lei affidati ha sempre mostrato capacità, singolarità e creatività curando ogni particolare con grande passione e determinazione. Al pari delle saghe dei grandi romanzi latinoamericani, coinvolge l’intera famiglia nei propri progetti: una donna che nel suo quotidiano avvolge, con amore, le persone che le stanno accanto attingendo linfa e forza per proseguire nei compiti e negli impegni prefissati.
Grande appassionata di cucina, sin da piccola ha imparato dalla mamma i segreti per la buona riuscita di una ricetta.
Già autrice di alcuni libri molto apprezzati dal pubblico e dalla critica, ha sempre mantenuto le tradizioni ed ha sempre seguito con attenzione le tecniche culinarie del suo Paese.

Il suo motto è “cucinare è amare: con amore accogliamo i frutti della terra e con amore li utilizziamo per preparare alle persone amate un piatto ricco di gusto e di convivialità”.